يعتبر اللحم البقري البرازيلي اختيارا جيدا لشرائح اللحم أو اليخنة اليومية. اختيار مجموعة متنوعة من لحوم البقر بما في ذلك rib آي ، مفروم ، مكعبات أو الجانب العلوي. تحتوي شريحة لحم Rib آي على الكمية المناسبة من الدهون والرخامي المتشابك مع اللحوم الخالية من الدهون ، مما يجعل كل قضمة لذيذة وطرية.